雅楽代 〜月華〜 720ml

ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在。口に含むと弾けるガス感があり、ほんのりとした甘みを感じる。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。

酒造名 : 天領盃酒造
品目 : 日本酒
内容量 : 720ml
原材料：米（国産） / 米麹（国県産米）
アルコール分：13.5%

【天領盃酒造】
新潟県佐渡市加茂歌代に蔵を構える酒蔵。後継者不在で廃業の危機にあった蔵を2018年に加登仙一氏が引き継ぎ、自ら蔵元杜氏として酒造りを率いています。2019年に誕生した「雅楽代(うたしろ)」は、佐渡最高峰・金北山の伏流水と、朱鷺と共生する佐渡の特別栽培米で醸す日本酒。「綺麗で軽く穏やかな、新しい新潟淡麗」を掲げ、引き算の美学による繊細な味わいを追求しています。