雅楽代 〜南風〜 720ml

香りは、ラムネを思わせる爽やかで軽やかな吟醸香。口に含むと、アルコール度数10％ならではのみずみずしさと、やさしくまろやかな甘みが広がります。穏やかな酸とともに、軽やかにすっと消えていく後味です。

酒造名 : 天領盃酒造
品目 : 日本酒
内容量 : 720ml
原材料：米（国産） / 米麹（国県産米）
アルコール分：10.5%

【天領盃酒造】
新潟県佐渡市加茂歌代に蔵を構える酒蔵。後継者不在で廃業の危機にあった蔵を2018年に加登仙一氏が引き継ぎ、自ら蔵元杜氏として酒造りを率いています。2019年に誕生した「雅楽代(うたしろ)」は、佐渡最高峰・金北山の伏流水と、朱鷺と共生する佐渡の特別栽培米で醸す日本酒。「綺麗で軽く穏やかな、新しい新潟淡麗」を掲げ、引き算の美学による繊細な味わいを追求しています。